Lembaran Adonan Listrik

Perkenalan:
1.Electric Dough Sheeter/Laminator adalah peralatan khusus untuk industri baking yang digunakan untuk membuat puff pastry berlapis-lapis (seperti croissant, Danish bread, puff pastry, dll).
2.Dengan berulang kali melipat dan menggulung lapisan campuran adonan dan lemak, ini mensimulasikan proses "pembukaan" manual untuk membentuk struktur lapisan yang renyah dan berbeda, mewujudkan produksi puff pastry yang terstandarisasi dan efisien.
3. Electirc Dough sheeter Terutama digunakan pada adonan yang ditekan ke dalam film. Penekanan dapat diulangi beberapa kali, sehingga membuat kue.

Bagaimana cara kerja mesin adonan electirc?

Parameter:

Prinsip kerja (diagram alir):

Masukan adonan →penggulungan primer →aplikasi gemuk →
lipat dan laminasi →penggulungan sekunder →
pendinginan dan pembentukan →keluaran produk jadi.

 

Prinsip Kerja

Sistem transmisi mekanis menggerakkan roller untuk menggulung adonan berulang kali, dipadukan dengan efek regangan, sehingga adonan menjadi berlapis-lapis dan ketebalannya dapat dikontrol (yang paling tipis bisa mencapai 1 mm).

 

🥐 Skenario aplikasi dan produk yang kompatibel:
Tempat yang berlaku:

Pabrik pengolahan makanan (dengan tungku terowongan untuk membentuk jalur produksi otomatis)

Jaringan toko roti, toko yang baru dipanggang (pengoperasian-mesin tunggal, kompatibel dengan tungku udara panas)

Restoran Barat, toko kue (tipe meja-untuk menghemat ruang)
 

Produk khas:kerak egg tart, puff pastry durian, roti Danish, puff pastry, Swiss roll puff pastry, dll.

 

Pertunjukan produk akhir

 

Kue Puff Seribu Lapis

Renyah Kuning Telur

kue tar telur

Versi Desktop

Badan lipat: Seperti jenis meja, sayap dapat dilipat untuk menghemat ruang, cocok untuk toko roti kecil.

 

Versi Vertikal
 

Kenyamanan pergerakan: Roda tanduk dikonfigurasikan di bagian bawah untuk memfasilitasi penyesuaian jalur produksi.

 

Fitur Teknis dan Desain Struktural
 

1. Penyesuaian Ketebalan Yang Tepat
Kisaran celah roller yang dapat disesuaikan biasanya 1~50mm, yang dapat-disetel dengan baik menggunakan roda tangan atau pegangan untuk memenuhi kebutuhan produk yang berbeda.

2.Pengurangan kebisingan dan-desain tahan aus
Roller dilapisi dengan-bantalan terendam oli dan krom keras untuk mengurangi kebisingan dan memperpanjang masa pakai (beberapa model memiliki masa pakai lebih dari 10 tahun).

3.Perawatan anti-lengket
Lapisan khusus atau desain pengikis pada permukaan roller mencegah adonan lengket dan memastikan ketebalan yang seragam setelah digulung.

Tag populer: sheeter adonan listrik, Cina, pemasok, produsen, pabrik, disesuaikan, grosir, beli, harga, kutipan, biaya, untuk dijual